El establecimiento se encuentra en los aledaños de la Puerta de Purchena, su gerente es hija de Antonio, quien regentó el Bar El Bombón en la Avenida del Mar desde 1990.
Bar El Bombón es especialista en trabajar tanto en frito como en plancha el pescado de la Costa de Almería. Cada día ofrece un surtido de tapas que se sustancian en los productos del mar, donde destacan el rape frito o plancha, el atún, el mero, la aguja, el salmón, la jibia, las huevas y los típicos calamares, las bacalaíllas o el bacalao.
Para disfrutar de la comida y la bebida el establecimeinto cuenta con un coqueto, limpio y fresco comedorcito o una amplia terraza en la plazoleta que hay frente a su comedor.
Todos los pescados que llegan diariamente a la cocina de El Bombón se pueden degustar en raciones y medias raciones, para las que se reservan el gambón de Garrucha, los chipirones y los saltones fritos. Cualquier especie se puede saborear en fritura o parrillada, a lo que se anexan también anchoas de Santoña en tosta o coronando un despiece del exclusivamente almeriense tomate Raf.
Para regar los surtidos de pescado la cerveza de tirador, los vinos frizzantes y referencias como Ramón Bilbao, de las bodegas Franco Españolas y el Verdejo ‘La Camioneta’ son buenas opciones. El Bombón abre todos los mediodías y noches de martes a sábado en todas las épocas del año.
Plaza Echegaray, 1. Tlf: 653 568 536
Bar El Bombón
