El Ayuntamiento de Vícar autoriza el libre acceso de los vecinos a los olivares en espacios públicos mientras dure la temporada para recoger aceitunas, molturarlas y sacar su aceite, o enjuagarlas y aliñarles y tenerlas listas para la mesa antes de Navidad.
Antonio Bonilla, el alcalde, ha dictado un año más un bando en el que anima a los vecinos a mantener vivas las tradiciones y a que recojan libremente aceitunas de los numerosos olivos existentes en el municipio durante los meses que dure la temporada de recogida esta tradición rural mediterránea. Para Antonio Bonilla, “es importante mantener viva esa antigua costumbre de los vecinos de Vícar, que generación tras generación, acudían durante los meses del otoño y como una actividad de carácter familiar a los cortijos y fincas donde abundaban los olivos para participar en las tareas de recogida de la aceituna”.
En el bando, en el que el alcalde autoriza el libre acceso para la recogida de aceitunas en los olivos de propiedad municipal, tan sólo se establece como limitación, la de no exceder de un total de diez kilos de aceitunas por cada unidad familiar y que, en todo caso, se proceda a la recogida de una forma respetuosa con los árboles para no dañarlos. Se advierte además de que el uso de medidas de protección individuales será de incumbencia exclusiva de las personas recolectoras, así como que el Ayuntamiento de Vícar no se hará responsable de ningún percance ni accidente que pudiera acontecer durante la recolección.
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