En los previos de que la ciudad de Almería viva la VIII Edición de la Ruta de la Tapa Solidaria, se ha programado como un evento gastronómico sin precedentes el titulado ‘A la mesa’ que tendrá fines para la asociación de integración de personas con discapacidades diferentes ‘A toda Vela’ y que cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de Almería.
Este evento inaugural, que se llevará a cabo en el histórico Mercado Central con el inspirador eslogan ‘La magia del tapeo Almeriense’, será una celebración de inclusión y solidaridad, ya que los camareros serán personas con discapacidad intelectual de la Asociación A toda Vela, coordinados por el nuevo grupo de chefs almerienses de ‘Almería gastronómica’.
El evento está programado para el martes 31 de octubre en el Mercado Central, un lugar emblemático de la capital con unas propuestas de temas que serán servidas por usuarios de ‘A toda Vela’ «que desafiarán las expectativas y mostrarán la magia de la inclusión. Estos camareros, debidamente capacitados para servir en un entorno de restaurante, brindarán un servicio excepcional a los comensales mientras demuestran que las habilidades y la determinación superan cualquier obstáculo» aseguran desde el colectivo.
Los asistentes a este evento gastronómico tendrán la oportunidad de disfrutar de una selección de tapas gourmet creadas por talentosos chefs almerienses. El objetivo de ‘A la mesa’ no es otro que resaltar la importancia de la inclusión y la solidaridad tanto a nivel local como regional y nacional.
“Uno de los objetivos que nos hemos marcado en el Ayuntamiento de Almería es alcanzar una inclusión total. Eventos como este ponen de manifiesto que las personas con capacidades diferentes están preparadas para desarrollar cualquier actividad de nuestro día a día además”, ha puesto de manifiesto en la presentación el edil de Turismo, Comunicaciones y Promoción de la Ciudad, Joaquín Pérez de la Blanca, quien ha querido, a su vez, felicitar a A Toda Vela por la labor que desarrollan en beneficio de la sociedad.
Desde la organización de ‘Los Cazadores de Sonrisas’, agencia fundadora de esta acción de responsabilidad social empresarial, su director Jose Maria Azorín, destaca que el 100% de los beneficios serán destinados a la formación de este colectivo. “Necesitamos que la sociedad crea en ellos, son profesionales competentes pero sobre todo son personas responsables con sus labores y vamos a demostrarlo en el evento ‘A la mesa’ para que todo el mundo lo vea”, señala.
Además, Azorín continúa agradeciendo la colaboración del Ayuntamiento de Almería, de la Junta de Andalucía, de Cajamar, de Caja Rural Granada y empresas privadas como Estrella Levante, Hogar Hotel, Pan Hidalgo, la Gergaleña, Lorusso, Cudal y Grupo Macao entre otras… porque sin ellas la organización de este evento, no sería posible.
La Ruta de la Tapa Solidaria
Tras el preludio
‘A la mesa’ será el preludio de la Ruta de la Tapa Solidaria, que se llevará a cabo del 10 de noviembre al 3 de diciembre en la capital.
Como es habitual, durante este periodo los participantes podrán disfrutar de una gran variedad de tapas creativas en toda la ciudad mientras contribuyen a una noble causa benéfica local.
La VIII Edición de la Ruta de la Tapa Solidaria promete ser un evento memorable que une a la comunidad almeriense en torno a una causa noble y deliciosa.
