Arte culinario y usos en Al-Andalus

Cuando:
12 febrero, 2019 a las 9:00 pm
2019-02-12T21:00:00+01:00
2019-02-12T21:15:00+01:00
Donde:
Museo de Almería, Ctra de Ronda,93.
Ctra. de Ronda
91, 04005 Almería
España
Arte culinario y usos en Al-Andalus @  Museo de Almería, Ctra de Ronda,93. | Almería | Andalucía | España

Un itinerario gastronómico por la cultura andalusí, fundamentado en las interesantes narraciones aportadas por las fuentes históricas con la información que se encuentra en los recetarios andalusíes de cocina conservados hasta la fecha es lo que ofrece esta muestra de la Fundación Tres Culturas que ofrece también al visitante algunos ajuares culinarios conservados gracias en parte a los hallazgos arqueológicos. Una muestra muy visual, con rigor histórico-científico, que muestra aspectos desconocidos -en muchos casos- de la gastronomía andalusí. Con ingredientes e innovaciones culinarias, nuevos productos que se aclimatan y proceden de Oriente, nuevas modas y usos gastronómicos e innovaciones tecnológicas y evolutivas que significan un importante salto cualitativo en la alimentación y en el refinamiento del paladar.
Museo de Almería, Ctra de Ronda,91. Entre el 13 de diciembre de 2018 y el 17 de marzo de 2019 en horario de 9.00 a 21.00 horas, excepto domingos de 9.00 a 15.00, cerrado lunes.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *